Вкусът на традицията
На живо, на открито, в голям казан, нашите партньори от Читалище „Марица-2008“ от село Райново ще приготвят рибена чорба по тяхна изпитана рецепта.
Сом, шаран и други речни риби ще допринесат за богатия вкус, а зеленчуците и подправките допълнително ще овкусят ястието. Специално изработена картичка с рецептата на тази превъзходна чорба ще намерите на щанда на БДЗП – А1.
Чорбата ще се сервира с хляб с квас от местната пекарна Варсамов от Свиленград.
Традиционната гозба идва от долината на Марица и ще оживее в казана на фестивала на 17 октомври точно в 13:00 ч. Не пропускайте това феноменално кулинарно изживяване!
Детайли
- Дата: Събота, 17 октомври 2026
- Място: Площад "Освобождение"
- Време: 13:00 - 14:00
Условия
Участие в дегустацията е възможно срещу символична такса от 5 евро на човек. Таксата се заплаща на място, при нашите доброволци.
Дегустацията включва порция рибена чорба и хляб с квас.
Всички приходи от дегустацията подкрепят организацията на фестивала.



