Традиционният фестивал на тракийската баница се организира ежегодно от община Елхово и НЧ ”Развитие – 1893” – Елхово, под наслов: „Баница вита – два пъти превита”.
Празникът ще се проведе на 7 септември 2025 г. от 10:00 часа на централния площад. Той е с конкурсен характер и в него могат да участват всички желаещи без ограничение на възрастта. Всяко населено място, в община Елхово, има право да се представи с един до три продукта, като задължително условие е това да са баници. Желаещите от града също могат да се включат с до три баници. Участниците са свободни сами да преценят с каква по вид баница ще се представят, която да е традиционна за представяното населено място. Допускат се сладки, солени, с готови или точени кори, с или без плънка баници.
Желаещите трябва да подадат заявка, на място в читалището или на адрес: chit_elhovo@abv.bg , придружена с подробно описание на рецептите.
Краен срок за подаване на заявките: 24 август 2025 г.
За повече информация: 0894 467106
